小贴士：
1生蛋黄如果是冷冻的要提前解冻蒸熟使用。加一些二锅头可以去腥增香。
2模具要轻震让冰淇淋液更均匀的铺满模具，也可以震出一些气泡。
3此方可以做学厨冰淇淋模具两份的量，如果只有一个模具剩下的液体可以倒在保鲜盒中直接冷冻食用。
4蛋心多出的可以下次再做时使用，也可以直接吃掉了。