芹菜回锅肉
10.3万热度
148收藏
收藏
|
迪掩露酚途
回锅肉，一道非常家常的菜。老公是标准的肉食动物，而且尤其喜欢吃回锅肉，这盘芹菜回锅肉，是专门为他做的，得到了他的一直肯定和好评
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
芹菜
200g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备 五花肉 -
2. 芹菜摘掉叶子，洗净
-
3. 芹菜切小段
-
4. 锅里放水，烧开，放入芹菜，焯3分钟，盛起来
-
5. 锅里放油
-
6. 放入肉片，炒2分钟
-
7. 放入洋葱，继续翻炒2分钟
-
8. 放入焯好的芹菜
-
9. 加盐，鸡精，翻炒均匀
-
10. 放点剁椒酱，起锅
小贴士
芹菜焯一下，炒出来才脆