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白菜回锅肉
1.2万热度
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诚跋墩院筛_
喜欢回锅肉,肥肥的还不腻,还有大口吃肉的感觉,不敢做成真正川菜那种回锅肉,家里吃辣的很少,这是家常改良版的,希望大家喜欢
时间: 10分钟内
食材
白菜
30g
带皮五花肉
1块
红辣椒
适量
生抽
适量
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 锅内放水,少量盐,放入肉,开火煮10分钟到肉能扎透
  • 2. 煮好的肉切片,白菜切条,辣椒葱花切好
  • 3. 锅内放油,爆香辣椒和葱
  • 4. 加入切好的肉,炒至肉微卷
  • 5. 倒入白菜,加盐,生抽及适量水微炖
  • 6. 加适量香菜茉出锅吧
小贴士
1.肉要煮至能扎透
2.如果能吃辣再加点单县豆瓣酱更好吃
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