西芹拌花生米
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坏坏incomplete
凉拌花生米,用油炸就错了,试试这做法,不上火又解腻,真美味
时间: 10-30分钟
食材
西芹
200g
花生米
200g
陈皮
适量
盐
适量
大料
适量
步骤
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1. 主辅料： 西芹、花生米 -
2. 把花生米洗净，加盐、大料、陈皮。
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3. 放入电压力锅，煮制20分钟即可。
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4. 捞出晾凉。备用
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5. 西芹洗净，切抹刀块。
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6. 锅烧开水，放入西芹焯至断生。
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7. 捞出加适量盐。
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8. 翻拌均匀，腌渍5分钟。
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9. 放入备用的花生米，拌匀就可以。
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10. 装盘即可食用。
小贴士
1、西芹焯至断生即可，余温会使其进一步熟化。
2、冷藏可以保存3天。
2、冷藏可以保存3天。
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