五彩芹菜叶饼
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愉快shovel
芹菜叶别再蒸着吃,做成美味早餐饼,5分钟就上桌,香酥又可口!
时间: 10分钟内
食材
面粉
15g
鸡蛋
3个
胡萝卜
15g
芹菜叶
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 蔬菜洗净备用。 -
2. 鸡蛋打散胡萝卜切丝备用。
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3. 锅中水烧开后加入芹菜叶焯熟。
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4. 过凉水后备用。
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5. 芹菜控干水分备用。
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6. 芹菜、胡萝卜加入鸡蛋液。
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7. 加入葱花、胡椒粉。
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8. 加入盐
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9. 搅拌均匀。
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10. 加入面粉搅拌均匀。
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11. 锅中加入油。
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12. 倒入锅中后转匀。
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13. 一面蛋液固定后翻面。
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14. 翻面继续煎熟即可。
小贴士
1、面粉少量加入后搅拌均匀，放置2-3放置。
2、锅烧热后加入蔬菜。
3、全程小火慢煎。
4、一面固定后翻面继续煎熟即可。
2、锅烧热后加入蔬菜。
3、全程小火慢煎。
4、一面固定后翻面继续煎熟即可。
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