西芹木耳烩
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小鹿slumber
好吃
时间: 10-30分钟
食材
木耳
100g
西芹
100g
油
适量
盐
适量
红萝卜
适量
五花肉
适量
葱
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备材料，木耳泡发 -
2. 把西芹、红萝卜分别切丝；葱切段
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3. 热锅下猪油
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4. 倒入五花肉煸炒一下
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5. 倒入西芹、红萝卜继续煸炒至8成熟 下入木耳，同时加入葱段，辣椒丝翻炒均匀 中途要加入适量的水，防止沾锅 最后加入调味料调好味，便可出锅
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6. 下入木耳，同时加入葱段，辣椒丝翻炒均匀
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7. 中途要加入适量的水，防止沾锅
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8. 最后加入调味料调好味，便可出锅
小贴士
木耳事先泡发；五花肉是先腌制的咸肉，热锅煎一下，可去掉多余的猪油，增加嚼劲。
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