西芹炒香菇
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ltsawSo
有时候买菜没有经验，买西芹时会买一些看起来非常漂亮，但是吃起来比较老的西芹，今天听了一位老阿姨的经验，买到了很脆嫩的西芹，用它和香菇搭配炒着吃，真是非常的香呢！
时间: 10分钟内
食材
西芹
350g
香菇
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
小葱
适量
甜椒
适量
步骤
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1. 香菇洗净，（选这种肥厚的比较好吃呢） -
2. 芹菜洗净。
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3. 香菇切成块。
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4. 西芹切成片。
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5. 姜蒜切片，葱切细末，甜椒切成丝。
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6. 热油炒香姜蒜及葱头，倒入香菇翻炒，炒出香菇的香味。
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7. 然后倒入西芹炒香。
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8. 加入适量的生抽，米酒，盐。
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9. 大火炒匀。
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10. 然后加入甜椒炒匀。
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11. 炒至菜熟入味，撒上葱花即可（一般香菇炒出水就可以了）
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12. 装盘上菜了！这样的菜让无肉不欢的你也会喜欢哦！
小贴士
炒西芹也是不要炒过了，不仅丢失了营养成分，而且吃起来的口感也差了许多呢！
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