芹菜花生米
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宛如
一棵芹菜往往一次吃不完，留下靠近心儿里的部分，做个凉菜，配上花生米或者腐竹什么的，再简单不过的一个小菜儿，温点小酒，外面冷冷的身上却是暖暖的。
时间: 30分钟-1小时
食材
芹菜
160g
花生米
80g
香油
适量
盐
适量
味精
少许
糖
少许
大料
1粒
桂皮
少许
香叶
1片
步骤
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1. 准备所需食材 -
2. 小锅中放入适量水，放入花生米、大料、桂皮、香叶、盐，大火烧开后转小火将花生米煮熟后捞出备用。
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3. 芹菜改刀切小段。
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4. 锅中水烧开，放入少许盐，放入芹菜焯熟，捞出过凉水备用。
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5. 将煮熟的花生米和芹菜拌在一起，放入适量盐、糖、味精、香油拌匀食用。
小贴士
1、芹菜要选择嫩的部分，这样做出的凉菜口感好。
2、煮花生米的时间依个人喜好来确定，喜欢绵软的可煮的时间长一些，喜欢脆口的可煮的时间短一些。
2、煮花生米的时间依个人喜好来确定，喜欢绵软的可煮的时间长一些，喜欢脆口的可煮的时间短一些。