芹菜花生米拌黄豆
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俊逸
黄豆，花生米营养棒棒哒，在加入芹菜，好吃，好看，营养多。
时间: 10分钟内
食材
干黄豆
200g
花生米
50g
芹菜
40g
大料
1小瓣
桂皮
1小块
精盐
适量
鸡精
适量
味素
适量
步骤
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1. 黄豆提前泡涨，凉水下锅，加盐，大料，桂皮，开锅在煮2分钟，捞出。 -
2. 花生米提前泡涨，加盐，加煮黄豆用过的大料，桂皮，煮开，在煮4分钟，捞出。
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3. 芹菜切小段，开水加盐，焯一下。
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4. 三种主料放一起。
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5. 加味素，鸡精，盐，干辣椒碎，拌均匀。
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6. 腌30分钟入味，装盘。
小贴士
黄豆，花生米分开煮，本色更亮。
焯芹菜少放点盐，颜色更绿。
焯芹菜少放点盐，颜色更绿。