鱼香茄子
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tread香烟
拿肉都不换的鱼香茄子做法,制作简单明了,特别开胃下饭
时间: 10-30分钟
食材
茄子
180g
猪肉末
100g
白砂糖
2g
盐
1g
五香粉
0.5g
蒜头粉
2g
鱼香肉丝调料
15g
水
40ml
步骤
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1. 準备材料,茄子洗净后切斜块 -
2. 热锅后,放入肉末拌炒
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3. 加入五香粉,糖.盐.拌匀
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4. 加入鱼香肉丝调料拌匀
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5. 加入20ml水
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6. 放入茄子拌一下
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7. 盖上锅盖煮焖约2分钟
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8. 放入蒜头粉和20ml水拌匀
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9. 再盖上锅盖焖煮约2~3分钟,关火
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10. 盛盘后撒上少许葱花即可
小贴士
无