韩式角瓜泡菜煎饼
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喜儿是朵花
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
西葫芦
200g
泡菜
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 青红椒洗净切圈备用。
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3. 泡菜切丝备用。
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4. 西葫芦洗净切碎。
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5. 所有食材放入盆中混合。
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6. 加盐，鸡精和适量的清水搅拌成面糊。
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7. 平底锅倒油烧热，舀入一勺面糊摊成小煎饼。
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8. 在上面摆放青红椒做点缀用小火煎至。
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9. 一面定型然后翻面，煎至两面微黄饼熟即可。
小贴士
面糊不要太稠，稍微稀一些。可以加一些腌制泡菜的泡菜水，面饼的口感和色泽更佳。
煎至的时候火不要太大，保持小火慢慢煎至，才能汤泡菜饼色泽美观红艳。
煎至的时候火不要太大，保持小火慢慢煎至，才能汤泡菜饼色泽美观红艳。