椰蓉南瓜糯米糍
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如芹泪水止不住
南瓜是个好东西，有机绿色食物。主要功效有：养颜美容，驱虫解毒，降血糖，降血压，减肥，防癌，胃消炎止痛，解毒消肿，补中益气，防中风，丰肌肤，性温，味甘，助消化，归肺经，低热量，归胃经，富含胡萝卜素和血归脾经
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
糯米粉
200g
细砂糖
20g
椰蓉
30g
步骤
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1. 南瓜洗净，去皮，切成小块 -
2. 放入盘中入锅大火煮开，转中火蒸10分钟，蒸熟后关火端出
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3. 加入细砂糖，用勺子将南瓜碾成泥状
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4. 趁热加入糯米粉，热的南瓜泥能使糯米粉熟化
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5. 拌匀后，揉成面团状
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6. 将面团搓成小球状，平铺在盘中，再放入锅中
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7. 开火蒸，大火转中火蒸10分钟
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8. 取出，趁热滚上椰蓉即可
小贴士
1.加糯米粉时，要按照南瓜水性慢慢添加，糯米粉150－200克之前
2.滚椰蓉时一定要趁热，南瓜球干了就粘不上椰蓉了
2.滚椰蓉时一定要趁热，南瓜球干了就粘不上椰蓉了