茄丁小炒
5.9万热度
75收藏
收藏
|
武十九之夏
类似地三鲜的味道，口味浓重，很喜欢这个味道
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
青椒
150g
里脊肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 茄子切成小丁 -
2. 辣椒切块
-
3. 里脊肉洗净，切小块儿
-
4. 锅中适当多放一些油，五成热后放入里脊肉丁煸炒，炒至变色后放入葱花炒出香味
-
5. 然后放入茄丁，倒少许生抽，大火翻炒，可少量添一点水
-
6. 待茄丁成熟后放入盐、鸡精、辣椒、蒜片，煸炒两下可出锅
小贴士
茄子炒的时候，多放一些油
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度