铁棍山药炒木耳
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凉白开啊啊唉
好吃
时间: 10分钟内
食材
铁棍山药
200g
胡萝卜
100g
黑木耳
70g
青蒜
15g
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食才 -
2. 山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块.
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3. 把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出
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4. 锅里油热，放姜末，胡萝卜煸炒.
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5. 待胡萝卜有些发蔫，放下山药与黑木耳煸炒1分钟.
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6. 放下青蒜煸炒
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7. 待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可
小贴士
1.山药切好，要用清水浸泡着，否则容易生“锈”.
2.炒菜时，如果太干，可以放些水炒.
2.炒菜时，如果太干，可以放些水炒.
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