洋葱炒西葫芦
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单身discourse
好吃
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
150g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
干辣椒
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 西葫芦，洗净。 -
2. 洋葱，洗净。
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3. 准备葱姜蒜和干辣椒。
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4. 洋葱，切块。
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5. 西葫芦，切片。
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6. 热油锅，放入葱姜蒜，爆香后捞出。
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7. 然后放入干辣椒。
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8. 随后放入洋葱，转大火爆炒。
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9. 加入西葫芦。翻炒。
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10. 快熟的时候加入盐。
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11. 加入鸡精。
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12. 快速翻炒均匀，即可。
小贴士
因为洋葱小火炒，容易出汤，而且只有爆炒才能出香味，否则有一种臭洋葱味。