秋葵炒肉
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乐靖阳锅
家常健康菜谱,秋葵炒肉,做法简单,美味下饭,吃不够
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
300g
猪瘦肉
150g
蒜
10g
泡椒
20g
生抽
1勺
耗油
1勺
鸡金
1勺
食盐
1/4勺
开水
适量
食用油
适量
步骤
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1. 备好食材！秋葵洗净！肉切片 -
2. 切好的肉片放生抽，嫩肉粉抓匀
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3. 蒜切粒，泡椒切粒
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4. 秋葵去头尾，切成如图
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5. 锅里放入适量菜籽油烧热后加入肉片翻炒
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6. 等肉片炒出颜色时加入蒜，泡椒一起翻炒
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7. 加入秋葵一起翻炒片刻后加入适量盐，鸡金，耗油，适量开水
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8. 炒好的秋葵肉片装盘即可食用
小贴士
肉片用嫩肉粉抓匀！尽量多抓一会儿肉片才会嫩滑。
秋葵因为粘液比较多！炒的时候容易粘锅！可以适当加些开水哦！
秋葵因为粘液比较多！炒的时候容易粘锅！可以适当加些开水哦！