[原创首发]芦笋虾仁
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时间: 10分钟内
食材
芦笋
300g
虾仁
10个
盐
适量
葱段
适量
姜丝
适量
步骤
-
1. 芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段。 -
2. 将虾仁洗净备用。
-
3. 姜切丝,葱切段。用油起锅，爆香葱姜。
-
4. 加入芦笋，煸炒至变软。
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5. 加入虾仁继续煸炒，调入适量盐。
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6. 加入少量水勾芡。
-
7. 成品。
小贴士
1、芦笋一定要斜切,这样既嫩又容易入味。
2、芦笋不易入味，所以一定要将（除去顶部嫩芽部分）下面一段去掉老皮。
2、芦笋不易入味，所以一定要将（除去顶部嫩芽部分）下面一段去掉老皮。
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