排骨海带汤
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五月你来
外婆家的海带排骨汤，用的是本地的土猪肉，海带用的是厚的海带，熬成的汤味道鲜美，海带熟烂，排骨味美，肉不柴。
时间: 10-30分钟
食材
海带
1000g
排骨
2000g
葱花
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨四斤洗净放高压锅备好。 -
2. 厚海带洗净控干水分。
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3. 排骨中加足量的清水。
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4. 将洗净的海带和两片生姜倒入高压锅中。
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5. 让海带浸入水中，和排骨一起盖上锅盖一起压。
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6. 高压锅放煤气上，加盖，上汽后，压15分钟即可。
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7. 高压锅排气后，加盐调味并略煮一会儿，装盘，撒上葱花。
小贴士
海带不容易压烂，可以和排骨一起用高压锅压，这样煮好的海带软烂可口。