煎海鱼
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哈密瓜空涛娆
这些鱼是姐夫从海里钓上来的,听说不是很容易的事情,但是这些鱼确实很新鲜,在集市上买的当然没有可比性了,所以开吃吧。
时间: 10-30分钟
食材
海鱼
450g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 小海鱼用盐腌制一下
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2. 打鸡蛋液把鱼沾上机鸡蛋液
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3. 放入锅中煎制
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4. 记住要急火
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5. 正反煎好就可以出锅啦
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放鸡蛋的好处是不像是面糊那样厚,能保持鱼的鲜味
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