糯米鱼
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Islandland
喜欢糯米的口感，将糯米灌进鱿鱼肚内用牙签封口上锅蒸，等稍凉点吃口感更好哦。亦饭亦菜呢\(^o^)/~
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
100g
鱿鱼
300g
盐
适量
胡椒粉
适量
酱肉
25g
步骤
-
1. 鱿鱼洗净、去头。 -
2. 糯米浸泡2小时以上，搁盐、胡椒粉、酱肉。
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3. 搅拌均匀，静至15分钟使其入味。
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4. 将糯米用勺舀入鱿鱼肚内。
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5. 用牙签封口。
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6. 上锅。
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7. 冷水大火蒸25分钟。
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8. 再焖10分钟即可出锅。
小贴士
糯米不要灌满，7分满即可。
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