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花胶鲫鱼糯米粥
1.3万热度
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弓天涯嘯西風
花胶鲫鱼糯米粥绵滑可口,好吃。
时间: 1-2小时
食材
花胶
50g
糯米
150g
鲫鱼
1条
1支
姜茸
1匙
适量
适量
步骤
  • 1. 花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片
  • 2. 电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键
  • 3. 水开后倒进米,姜茸
  • 4. 待转提鲜键后下鲫鱼肉
  • 5. 在粥内后下盐
  • 6. 粥上碗后,下葱花即可食用
小贴士
鲫鱼的头与骨用油煎过,再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲
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