秋葵果仁炒牛肉粒
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贫址簿坠怯
突然发现电脑里堆积的图片还真不少，也不知自己最近在瞎忙些什么，反正就感觉时间不够用。特别喜欢秋葵，无论炒着吃还是煲汤都很不错，而且营养丰富。每次都买不少回家，吃完之后马上再去买。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
150g
牛肉
200g
橄榄油
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
生粉
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 牛肉切成粒用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油提前腌好。 -
2. 秋葵用开水焯完之后过凉河。
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3. 去掉头尾切成丁备用。
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4. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入牛肉粒。
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5. 炒至断生再加入姜丝翻炒片刻。
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6. 放入秋葵炒均匀，调入少许盐、糖、鸡精。
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7. 再把果仁加入。
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8. 翻炒均匀即可熄火上碟。
小贴士
牛肉需要提前腌好。