锅边糊
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锅边糊又叫鼎边糊，是福州著名的风味小吃，据说有几百年的历史了。做法不难，味道却是很赞，面片绵软，个人感觉，非常适合老人和孩子呢。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
10克
水
30克
盐
适量
火腿
几片
葱花
一勺
步骤
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1. 面粉加水调成较希的糊状，火腿切片，葱花切好 -
2. 油锅烧热，将火腿放进去翻炒几下
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3. 淋入一碗水
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4. 把面糊沿着锅边淋下去，
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5. 看着面糊变白的时候，用锅铲铲入汤中
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6. 撒入葱花和盐，开锅后即可出锅
小贴士
1、传统 的锅边糊是用大米磨成米浆，我用面糊代替，也很好吃呢。
2、如果股uo食量比较大，可以重复将面糊淋在锅沿再铲下。
2、如果股uo食量比较大，可以重复将面糊淋在锅沿再铲下。