锅边糍
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保飞翮邑
这是今天做的早餐，简单易做，还很滑。宝宝也吃了一大碗哦。
时间: 10-30分钟
食材
粘米粉
120g
青豆
200g
油
适量
盐
适量
姜
3片
蒜
1颗
瘦肉
适量
步骤
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1. 粘米粉用水兑开，水不要放多了。 -
2. 调成这种黏黏的糊
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3. 青豆先用水煮十分钟。捞起控干水。
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4. 煮青豆的时候，姜切片，蒜拍扁，肉切片
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5. 锅烧干之后下姜蒜炒干水份，再放油，盐
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6. 下瘦肉煸炒，变色之后再放青豆稍微炒一下，再放水煮汤。
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7. 等水开时，用勺子装着米糊沿着锅边慢慢倒一层。
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8. 等米糊凝固。
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9. 再把凝固了的米糊铲进汤里面去。再重复7-9的步骤。直到米糊用完。盖上锅盖再煮三分钟关火盛出。
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10. 好了。可以开吃了。香滑的锅边糍！
小贴士
青豆先煮软，太硬了不好吃哦
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