福州海鲜锅边糊
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无光盲途那
锅边糊又叫鼎边糊是独具一格的福州风味小吃，有着400多年的历史。它以出名的美味可口，经济实惠，一直深受福州人的喜爱。在福州的街边小店经常可以见到‘海鲜锅边’这样的字样！锅边可以当早餐配上油条，或者是做夜宵，真的是一种不错的选择。当然，如果当午餐的话是很容易饿的哦，我先生就是特别爱吃这个锅边，很可口，吃了觉得很过隐！！
时间: 10-30分钟
食材
锅边干
150g
小鱼干
50g
韭黄
100g
虾米
50g
鱼露
适量
步骤
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1. 准备韭黄一小把 -
2. 切成断备用
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3. 虾米50G左右
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4. 小鱼干一些
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5. 热锅放些冷水，加入小鱼干和虾米
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6. 水开了再加入韭黄
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7. 加入一勺腌好的鸡腿肉
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8. 同时也放入锅边干
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9. 三分钟后加点鱼露就可以出锅了
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10. 很好吃哦，不管是做早餐还是做夜宵味道都不错
小贴士
海鲜的锅边有一点特色就是放鱼露，鱼露的味道比较醇，所以放进去更显海鲜的味道。