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生煎大虾
8万热度
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亦菡砌
鲜虾怎样加工都是美味。大虾买回家,洗干净,用简单的调料腌制一会儿,放在煎锅里煎熟,再撒些椒盐,非常的好吃。其实,鲜虾什么调味品都不加,虾本身的鲜味也诱人。
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
400g
适量
适量
白酒
适量
椒盐
适量
适量
步骤
  • 1. 鲜虾洗干净,剪去长须。
  • 2. 加白酒。
  • 3. 加姜片。 加盐,拌均匀腌制10分钟。
  • 4. 加盐,拌均匀腌制10分钟。
  • 5. 煎锅烧热加少许油,虾入锅煎。
  • 6. 小火煎,煎好一面再煎另一面。
  • 7. 虾煎熟盛出,撒少许椒盐即可享用。
小贴士
腌制虾的调料依据个人口味添加。
虾很容易熟,不宜煎的时间过长。
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