头抽煎大虾
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绮春树
富含丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
300g
油
适量
白糖
适量
美极鲜味汁
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
生姜
适量
步骤
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1. 虾洗净,剪去虾须,剖开后背,抽去肠泥。
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2. 锅中倒入适量油,爆香姜和蒜末,倒入大虾。
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3. 煎至虾变色,倒入料酒。
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4. 加入白糖。
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5. 放入干辣椒。
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6. 倒入美极鲜味汁翻炒几下。
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7. 最后撒入葱花即可。
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宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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