1、食材表里的食材仅仅是乳酪片的食材，中种吐司的食材在各个步骤里。
2、加了蛋黄颜色会更漂亮，如果想要更清爽的口感，可去掉蛋黄，并把淡奶油换成一半的牛奶，糖也适当减少一点。
3、这个季节的奶酪会比较稠，较稠的奶酪糊能抹得比较厚，也不容易挂下来，如果是比较热的天气，可以在冰箱冷藏一会儿。
4、烤箱有差异，只要烤到表面有均匀的焦斑就行了，一定要放最上层，容易烤出花纹，也不容易烤干。