转:芝士熔岩吐司卷
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无光盲途秋雁
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“ 这年头,普通妹子最不容易,貌美的可以做个网红,钱多又美的直接女神,像小编这种普通青年,还是得乖乖做个“暖妹子”。
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食材
吐司
4-5片
芝士片
4-5片
食用油
少许
鸡蛋
1只
步骤
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1. 材料
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2. 吐司切去四边,保留中间。
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3. 用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。
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4. 每片面包中间放上一片芝士,慢慢卷起,蘸一些蛋液封口,再用刀切去两端不平整的部分。
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5. 热锅倒油,油温上来之后调小火,放入吐司卷,先滚一圈油之后慢慢煎至金黄,就可以装盘了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸炼乳都可以。
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6. 卷吐司的时候尽量紧一点,否则下锅容易散。面包品质越好,擀面杖功夫越深,卷起的吐司卷越不容易出现毛边。切下来的吐司边也不浪费,切成小段烤脆之后,凯撒色拉你懂的。吐司两端流出芝士不是特技,也不是Photoshop,只需三步你也可以做到。
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