木耳鱼丸汤
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阿轴
木耳鱼丸汤
时间: 10-30分钟
食材
达濠鱼丸
300g
干木耳
8g
鲫鱼
1条
滚水
500ml
味椒盐
适量
步骤
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1. 干木耳泡发，择洗干净，去蒂，焯烫一遍，待用 -
2. 鲫鱼择洗干净，放入炒锅煎至双面金黄
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3. 倒入滚水
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4. 盖锅盖，旺火煮15分钟
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5. 捞起鲫鱼留汤
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6. 放入鱼丸和木耳，大火煮5分钟
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7. 撒入味椒盐调味
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8. 熄火盛出
小贴士
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
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