鹰嘴豆乌鸡汤
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降孟拖臼堪
自从买了鹰嘴豆，天天晚上泡，第二天加在菜饭里吃，这次做乌鸡汤又放了一些，面面的吸收了鸡汤的嘴豆很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
乌鸡
1500g
鹰嘴豆
100g
枸杞
适量
盐
适量
姜
适量
香叶
一片
大茴
一个
步骤
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1. 鹰嘴豆头天泡上。 -
2. 乌鸡让卖鸡的杀好剁大块，回来再冲洗几遍。
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3. 冷水下锅开后撇去浮沫。
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4. 姜切片。
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5. 放锅里。
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6. 再放鹰嘴豆，香叶，大茴， 盖盖小火炖半小时。
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7. 枸杞洗净。
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8. 放碗里，放点盐。
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9. 汤煲好了，连肉带汤盛碗里即可。
小贴士
一顿吃不了，汤里不要加盐，下面条 炖菜吃现放盐都行。