西葫芦煎蛋
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愁肠seaport
外焦里嫩的家常煎蛋。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
200g
鸡蛋
4只
油
适量
盐
适量
胡萝卜
50g
洋葱
30g
鸡精
3g
蚝油
1汤匙
绵白糖
4g
步骤
-
1. 食材集合 -
2. 西葫芦、洋葱、胡萝卜分别擦丝
-
3. 然后打入鸡蛋、加入蚝油、白糖、盐、鸡精混合
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4. 用筷子搅拌均匀
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5. 不粘锅放油，把蛋液倒入锅中中火煎熟
-
6. 待晾后，切块装盘即可
小贴士
无技巧。
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