西葫芦鸡蛋早餐煎饼
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伴世尘晓妙旋
西葫芦鸡蛋早餐煎饼
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
中筋面粉
适量
玉米油
适量
盐
适量
五香粉
适量
大葱
1/2颗
步骤
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1. 准备食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、大葱。 -
2. 将西葫芦洗净插成丝。
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3. 打入两个鸡蛋。
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4. 加入事先切好的葱碎，再加入适量的盐和五香粉搅拌。
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5. 加入适量的面粉，搅拌成干稀适度的面糊（面粉没称分量，可根据自己的喜好来调整干稀度的面糊）。
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6. 搅拌后的面糊。
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7. 电饼铛刷一层油，放入一小勺面糊，用小勺将面糊弄成圆形煎至。
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8. 煎至一面呈金黄色时翻面，再煎另一面。
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9. 将煎好的西葫芦饼盛入盘中，即可享用啦！
小贴士
1、搅拌后的面糊，根据自己的喜好来调干稀度，喜欢软一点的就调稀点，喜欢干一点的，就多加一点面粉。
2、如果没有电饼铛，就用不粘锅煎至，但要用小火煎至，以免将饼煎糊。
2、如果没有电饼铛，就用不粘锅煎至，但要用小火煎至，以免将饼煎糊。
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