西葫芦鸡蛋饼
13.2万热度
22收藏
收藏
|
睫毛shipwreck
西葫芦鸡蛋饼～貌似也叫老北京锅塌子～味道真的好好～平时西葫芦都是拿来做菜做汤的～原来做饼也那么好吃～非常快手的早餐～
食材
西葫芦
半个
鸡蛋
一个
面粉
适量
盐
少许
步骤
-
1. 西葫芦擦丝，撒少许盐，淹出水来 -
2. 淹出的水不倒掉，打一个鸡蛋进去
-
3. 放适量面粉搅成面糊，平底锅放油，锅热把面糊倒进去平摊成小饼
-
4. 煎到两面金黄色即可出锅