西葫芦鸡蛋饼
9.4万热度
181收藏
收藏
|
美人鱼rigorous
下班回家，老公中午预约的绿豆汤已经好了，家里没有馒头，就想说做西葫芦鸡蛋饼吧，除了白面还加了一点绿豆面，粗粮多吃点还是很好的，半小时做好了西葫芦鸡蛋饼，拌黄瓜，百香果酸奶，儿子和老公吃得很香，西葫芦饼超级美味啊，你也来尝试一下吧
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
适量
鸡蛋
适量
白面
适量
绿豆面
适量
步骤
-
1. 白面绿豆面加两个鸡蛋，加水打成稀糊，加擦好的西葫芦丝，少许盐，鸡精，十三香。 -
2. 上一个电饼铛坏掉后没再买，用炒锅也可以哒，少许油，把锅润好，油热后加入上步的糊糊，轻轻晃动，让糊糊摊开成圆形。
-
3. 小火，饼的边缘会慢慢翘起。
-
4. 晃动炒锅，饼可以活动时把饼子翻面，瞧瞧，这一面已经好了，金灿灿。
-
5. 另一面很快就也变成这样，就可以出锅啦，可以直接吃，也可以加一点番茄酱，美味。