萝卜缨子炒毛豆
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杨诗凡药
用毛豆炒萝卜缨子，是一个很好吃的农家菜肴。鲜嫩的萝卜缨用猪油炒了，萝卜缨子清爽不涩，里面的毛豆清甜绵软，吃起来是越嚼越香甜。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜缨
250g
毛豆
120g
猪油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 毛豆剥出豆粒，干辣椒、小葱切碎。 -
2. 萝卜缨择去老叶后洗净空水后切成小段。
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3. 炒锅里放入猪油、辣椒、小葱大火爆香。
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4. 倒入毛豆粒翻炒，炒至毛豆粒炒到绵软。
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5. 把切好的萝卜缨倒进炒锅，用大火翻炒。
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6. 萝卜缨炒到变色后调入精盐炒匀出锅。
小贴士
无
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