自制虾滑
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美人鱼rigorous
宝宝自从开始加入辅食以来,西兰花是宝宝的最爱,怎么做都爱吃。今天的午餐给宝宝在家做了一顿海底捞---虾滑,又加了一款造型可爱的清淡西兰花配盘,好看又好吃,营养丰富又健康。
时间: 10-30分钟
食材
鲜冰虾
200g
玉米淀粉
适量
奶酪
20g
洋葱
15克
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备所有食材
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2. 将洋葱和奶酪分别切成小丁。
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3. 将大虾洗净去皮,用牙签将虾线去除。
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4. 将虾仁剁成虾泥。
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5. 放入玉米淀粉。
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6. 拌均匀。
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7. 将奶酪碎放入。
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8. 拌匀。
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9. 锅中放入适量的水,烧开,用小勺崴一勺虾泥放入锅里,依次都这样做好,当虾滑都漂浮起来,即可捞出。
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10. 将事先做好的西兰花小菜摆入盘中,再将虾滑摆入盘中,一盘漂亮的儿童餐出炉啦!
小贴士
1、西兰花用开水炒熟,焯的时候需滴几滴食用油和盐,这样能使菜花更碧绿。
2、如果虾滑做多了,一次吃不完,可装入保鲜袋里放入冰箱冷冻,随吃随取。
2、如果虾滑做多了,一次吃不完,可装入保鲜袋里放入冰箱冷冻,随吃随取。
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