糖醋荷包蛋
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安灯泡好闪
糖醋荷包蛋这样做,酸甜开胃,方法简单,一上桌老公孩子抢着吃!
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
香菜
1根
老陈醋
1匙
细砂糖
1匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
步骤
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1. 鸡蛋根据你的人数去做适当的调整 -
2. 制作之前我们先把调料准备好，全倒入碗中并加入少许的水搅拌均匀
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3. 锅热油打入鸡蛋煎制一下，不要马上翻面以免破损
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4. 待凝结慢慢的翻面煎制，成为一个漂亮的荷包蛋
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5. 鸡蛋全部煎制好后倒入一起，再把调制好的酱汁倒入。
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6. 烧至收汁即可享用
小贴士
煎制鸡蛋要注意油温，温度太低荷包蛋会粘锅。油温太高会焦掉，所以小火煎制最好。