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糖醋荷包蛋
8.9万热度
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安灯泡好闪
糖醋荷包蛋这样做,酸甜开胃,方法简单,一上桌老公孩子抢着吃!
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
香菜
1根
老陈醋
1匙
细砂糖
1匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
步骤
  • 1. 鸡蛋根据你的人数去做适当的调整
  • 2. 制作之前我们先把调料准备好,全倒入碗中并加入少许的水搅拌均匀
  • 3. 锅热油打入鸡蛋煎制一下,不要马上翻面以免破损
  • 4. 待凝结慢慢的翻面煎制,成为一个漂亮的荷包蛋
  • 5. 鸡蛋全部煎制好后倒入一起,再把调制好的酱汁倒入。
  • 6. 烧至收汁即可享用
小贴士
煎制鸡蛋要注意油温,温度太低荷包蛋会粘锅。油温太高会焦掉,所以小火煎制最好。
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