鲜茄蛋花金针汤
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娇柔composite
这一款汤是有一个餐厅看到的，回来就自己学着煮了！酸酸甜甜的很开胃，金针菇很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
150g
金针菇
100g
粉丝
65g
鸡蛋面
1个
洋葱
适量
香菜
适量
油
适量
盐
适量
麻油
适量
步骤
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1. 番茄去皮切片，金针菇洗净备用，粉丝泡软，葱、香菜切碎； -
2. 番茄倒锅中加少许油，煮至番茄软烂；
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3. 放下葱白与金针菇一起煮；
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4. 煮至金针菇熟后；
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5. 打入一个鸡蛋；
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6. 加盐调味，放下香菜、葱，下少许油提香。
小贴士
在打入鸡蛋滚成蛋花后，要马上下盐调味放香菜与葱关火，这样可以保持香菜的香味。
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