双色圆白菜
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spiral任性
双色圆白菜顾名思义就是用两种颜色的圆白菜——圆白菜搭配紫圆白菜也称为紫甘蓝炒制的一道菜。大众的食材，用花椒油素炒，虽然简单，但营养价值及味道都是很不错的，特别适合夏季食用。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
200g
紫圆白菜
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 将圆白菜洗干净切成块。 -
2. 将紫圆白菜洗干净切成块。
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3. 炒锅放油加热，花椒入锅炸。
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4. 花椒炸香后，将花椒盛出。
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5. 用花椒油先将葱姜煸香，再将圆白菜入锅翻炒。
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6. 将紫圆白菜入锅翻炒。
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7. 加盐、味精、鸡精翻炒。
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8. 翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜要用爆火炒。
此菜不宜添加色、味重的调味品。
此菜不宜添加色、味重的调味品。
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