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虾米鸡蛋煮艾叶汤
8.1万热度
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灭绝师太plastic
手把手教你做艾叶鸡蛋汤,美味又营养,简单几步就搞定!
时间: 10分钟内
食材
艾叶
100g
鸡蛋
1枚
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
虾米
适量
步骤
  • 1. 准备食材:艾叶、鸡蛋、虾米。
  • 2. 虾米提前浸泡至软,鸡蛋打散。
  • 3. 艾叶洗摘干净备用。
  • 4. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入虾米大火翻炒片刻。
  • 5. 倒入蛋浆。
  • 6. 将鸡蛋划散。
  • 7. 快速倒入适量开水大火煮沸。
  • 8. 加入艾叶一起煮片刻。
  • 9. 调入少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火。
小贴士
艾叶要选嫩的,否则口感不好。
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