虾米鸡蛋煮艾叶汤
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灭绝师太plastic
手把手教你做艾叶鸡蛋汤,美味又营养,简单几步就搞定!
时间: 10分钟内
食材
艾叶
100g
鸡蛋
1枚
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
虾米
适量
步骤
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1. 准备食材:艾叶、鸡蛋、虾米。
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2. 虾米提前浸泡至软,鸡蛋打散。
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3. 艾叶洗摘干净备用。
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4. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入虾米大火翻炒片刻。
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5. 倒入蛋浆。
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6. 将鸡蛋划散。
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7. 快速倒入适量开水大火煮沸。
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8. 加入艾叶一起煮片刻。
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9. 调入少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火。
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艾叶要选嫩的,否则口感不好。
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