金针鸡蛋肉柳汤
6.7万热度
143收藏
收藏
|
WuLi故事
这是宝贝最爱喝的一个汤，比排骨炖莲藕还喜欢滴呢。看着营养也还全所以就经常做的了，如果再放2颗青菜那就更加完美哦。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
鸡蛋
1个
肉糜
200g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 准备工作：肉糜加盐、料酒、淀粉、胡椒粉搅拌上劲；鸡蛋打散；淀粉加水调匀；葱切末。 -
2. 热锅、温油、中火，炒鸡蛋。（这个没顾上拍） 鸡蛋炒好放入金针菇一起翻炒几下。
-
3. 注入开水，大火烧开。
-
4. 水开后用筷子挑入肉糜烧2分钟。
-
5. 倒入水淀粉勾芡。
-
6. 放入葱花。
-
7. 搁盐调味即可。
-
8. 出锅、装碗(^o^)/~营养挺全滴说。
小贴士
注入开水味道更鲜嫩哦。
-
这道菜的其他做法
-
金针菇鸡蛋肉丝汤
169收藏8.8万热度 -
金针菇滚肉末汤
199收藏8万热度 -
快手做汤～榨菜金针菇蛋会花汤
5收藏9万热度 -
金针菠菜肉圆汤
78收藏8.4万热度 -
剁椒金针鸡蛋饼
165收藏2.8万热度