土豆金针菇
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小蔡一碟宁攲自
1个土豆和1把金针菇,我家经常吃,出锅给红烧肉也不换!
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
金针菇
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一只土豆和一小把金针菇 -
2. 将土豆擦丝
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3. 金针菇切段
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4. 热锅冷油，将土豆丝倒入锅中
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5. 煸炒至稍微软后，将金针菇倒入锅中一起煸炒，撒盐，炒至两个都软了即可起锅
小贴士
土豆丝和金针菇下锅时间间隔不能太长，不然后面土豆太烂没有嚼劲
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