金针菇豆腐汤
20.4万热度
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certainty烈马
家里那位经常上火、感冒，一直都没消停，可怜我也天天跟着吃清淡得不行的菜。某天花了四块二毛钱，做了一个金针菇豆腐汤，皆大欢喜，连土匪都很喜欢，不过我家土匪基本不挑吃的。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
豆腐
100g
油麦菜
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 豆腐切丁、金针菇撕开、油麦菜切小段。 -
2. 锅里下少许油将蒜爆香。
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3. 倒入金针菇略炒。
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4. 下豆腐丁，加入一碗水。
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5. 大火烧开再煮5分钟。
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6. 倒入油麦菜，放盐和芝麻油调味出锅。
小贴士
无技术含量，金针菇不要煮太烂，但一定要熟。