番茄金针菇豆腐汤
13.2万热度
24收藏
收藏
|
钊运晟践
分享一款适合冬季喝的汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的快手家常菜，番茄不仅味道鲜美，营养超级丰富，因此被称为“神奇的菜中之果”，金针菇、豆腐、番茄三者搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃。
食材
番茄
1个
豆腐
250克
金针菇
200克
蒜
10克
盐
适量
水淀粉
适量
水
800毫升
食用油
少许
葱
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花
-
3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
-
4. 放入番茄翻炒至出汁
-
5. 加入800毫升的水
-
6. 大火烧开，放入嫩豆腐
-
7. 再次烧开，放入金针菇
-
8. 再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
-
9. 加入盐调味
-
10. 再撒上葱花即可出锅
-
11. 成品图
-
这道菜的其他做法
-
番茄金针菇豆腐汤
175收藏11万热度 -
番茄金针菇豆腐汤
5收藏8.6万热度 -
金针菇豆腐汤
95收藏20.4万热度 -
番茄金针菇开洋汤
715收藏9.3万热度 -
春季营养又开胃 番茄金针菇牛肉汤与小企鹅饭团
63收藏14.8万热度