芫爆金针菇
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香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,我们北方俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。芫荽和金针菇一起爆炒，香味儿独具，颜色漂亮
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 芫荽（香菜），金针菇 -
2. 少许蒜片
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3. 芫荽切段
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4. 热油，爆香蒜片和芫荽
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5. 放进金针菇，爆炒，变软，加少许盐出锅即可
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6. 清淡的小炒，很香的
小贴士
金针菇，根部要去到嫩的部分，不然影响口感
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