鸡蛋抱豆腐
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焉曰访磷捞
鸡蛋真是个好东西，可以搭配好多东西吃，今儿咱又和豆腐搭。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
豆腐
300g
胡萝卜
适量
杭椒
适量
盐
适量
温水
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 把豆腐、胡萝卜、杭椒切成丁。
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3. 抒葱切碎。
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4. 把豆腐、胡萝卜、杭椒放到大碗中，加入鸡蛋、胡椒粉、盐、葱、温水一起搅拌均匀。
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5. 锅烧热入油加入鸡蛋豆腐煎。
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6. 翻一翻，煎熟，最后淋入香油出锅。
小贴士
一定要加点水，这样炒出来才嫩。不要加味精，鸡蛋本来就是鲜的。