炖鲤鱼
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愉快shovel
鲤鱼肉多我觉得炖着吃最好了，入味.
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
1000g
葱
5g
姜
5g
蒜
5g
花椒
5g
香叶
5g
糖
3g
老抽
10ml
料酒
10ml
油
30ml
醋
5ml
步骤
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1. 鲤鱼一条收拾干净，身上切花刀，准备花椒，葱，姜，蒜，香叶 -
2. 放入有油的锅中稍煎片刻
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3. 放入调料加入料酒和醋盖盖焖一分钟
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4. 加入老抽，糖和水焖二十钟就行了
小贴士
做鱼时加些糖可提鲜味.
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