凉拌木瓜
5.8万热度
775收藏
收藏
|
replace二二
清脆爽口的凉拌木瓜丝。万寿果---木瓜，富含维生素A，还有丰富的维生素C和可溶性钙，特有的木瓜酵素能清心润助消化、治胃病。
时间: 10分钟内
食材
木瓜
400g
麻油
2勺
蜂蜜
2勺
芝麻酱
1/2勺
生抽
适量
花生米
适量
盐
1勺
步骤
-
1. 青木瓜 半个左右。 -
2. 调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。
-
3. 木瓜削皮去籽。
-
4. 头尾切去煲排骨汤，去中间段。
-
5. 木瓜刨丝
-
6. 放一勺食盐
-
7. 放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身
-
8. 抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。
-
9. 捞起控干水分，装盘。
-
10. 花生米拍碎，调料混合好。
-
11. 撒上花生米，淋上调料即可。
-
12. 凉拌青木瓜丝，清脆爽口。
小贴士
木瓜有通乳丰胸作用，尤期适合产后缺奶的产妇食用（煲汤之类熟食）。
-
这道菜的其他做法
-
【甜辣脆爽】凉拌木瓜丝 酱菜 (木瓜丁
16收藏15.2万热度 -
凉拌木瓜丝
173收藏10.4万热度 -
凉拌木瓜条
28收藏7.4万热度 -
凉拌木耳黄瓜丝-首发
154收藏1.2万热度 -
凉拌木耳黄瓜
169收藏4.1万热度