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花生豆腐
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语竹徒手敬岁月
花生豆腐在我还没有结婚的时候,我妈妈是经常做来吃的。还记得我们小时候是自己做豆腐吃的,那时候花生我们自己也种有。我们家里非常的穷,要吃猪肉是不容易的事。做豆腐的时候,这样炒是不好吃的。所以我们就喜欢加花生进去,也许这已经是一种习惯了,我们现在还是喜欢加花生煮豆腐。只是现在有时候嫌麻烦了,所以就放别的东西去煮了。做这个菜我最怕的就是剁花生,剁花生真的是一件累活呀!花生一刀下去,马上就跑一边去了。这时候我要用手挡着,而且下手也不能太快,要不花生很容易就剁到地上去了。经过自己的努力花生终于剁好了,这时候就可以煮豆腐了。这个菜同样是宝宝喜欢吃的,也是也是宝宝叫我买豆腐的。宝宝去到市场的时候,会自己挑菜买了。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
花生
50g
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 把花生切碎。
  • 2. 下油然后放进豆腐煎一下。
  • 3. 豆腐加点水加进花生。
  • 4. 最后加盐和酱油调味。
小贴士
花生一定要切碎才好吃的
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